黃姜皂素生產廢水特點：黃姜皂素生產廢水成份復雜，酸度高，有機物含量高，水體呈深褐色，水中含有相當數量難降解的黃姜素及表面活性物質，屬于高濃度有機工業廢水。可生化性差；糖份含量高，綜合廢水總糖含量約2%，其中大部分為單糖；污染負荷中COD20000mg/L～40000mg/L(綜合廢水)；其中頭道液；酸度高，鹽度高。在pH1.0的黃姜皂素廢水中；SO42—11300mg/L；色素濃，富含大量的變性色素；膠質重，頭道廢液中膠體約為8%，處理過程中泡沫極大，非常難消除。
黃姜皂素生產廢水水質
生產皂素的原料主要有黃姜、穿地龍、葫蘆芭等，其主要成分是淀粉、纖維素、糖苷和木質素。生產過程是將原料進行水浸、粉碎、發酵等預處理后，加3%稀硫酸或稀鹽酸水解，淀粉、纖維素被水解成葡萄糖，糖苷被水解成鼠李糖、葡萄糖和皂素。再進行過濾，糖類等隨濾液排走，濾出物為不溶于水的木質素和皂素。將濾出物中和、漂洗、粉碎、烘干后，用120#汽油提取濾出物中的皂素。提取液再經結晶，過濾、干燥即得皂素成品，提取工藝見圖所示，皂素提取率達90%。黃姜皂素生產過程中廢水主要來自于酸水解、過濾后產生的廢水，以及中和、洗滌后產生的綜合廢水。
1、采用物理化學預處理技術與生物化
學處理的組合技術處理皂素廢水。黃姜皂素廢水經過物理化學預處理工藝處理后，再采用水解—厭氧—好氧工藝進行處理。厭氧反應器采用“激波厭氧傳質”專利技術，即利用進水水力作用和傳質器的高速射流將污泥擊碎并使之與水充分混合，再輔以高效低耗的射流曝氣活性污泥法進行黃姜皂素廢水的穩定處理。
2、中和—厭氧生物處理(UASB)—好氧生物處理(SBR)
高濃度皂素廢水中富含酸和淀粉水解后轉變為糖的特點，補充一定量的淀粉質原料，在強酸及高溫加壓條件下，使淀粉水解為還原糖，然后再進行酒精發酵生產酒精。
3、兩相厭氧+好氧組合工藝
黃姜皂素廢水處理工藝的關鍵技術為厭氧消化工藝。黃姜皂素廢水酸度大，pH值在1.0左右，同時含有過量的硫酸根離子，進行生化處理前必須進行預處理。在中和反應池中，廢水在攪拌的狀態下投加石灰乳直至中性，然后沉淀去除硫酸鈣。中和后的黃姜皂素廢水從中和反應池經提升泵抽送至ARR酸化池，在酸化池中厭氧預酸化。預酸化出水流經內電解池。自內電解出水溢流至配水井，再經提升泵抽送至IC反應器底部，在IC反應器內進行三階段兩相厭氧的末端代謝-甲烷代謝。IC出水經好氧池、混凝脫色池處理后達標排放。內電解池以鑄鐵屑為填料，利用反應器內形成的無數原電池，發生氧化還原反應。內電解池內發生氧化還原反應可進一步提高廢水厭氧可生化性。具體參見http://www.bnynw.com更多相關技術文檔。
4、其他處理方法：吸收生物降解法（AB法）、序批式活性污泥法（SBR）、上流式厭氧污泥床反應器（UASB）＋SBR工藝、UASB－生物接觸氧化－絮凝沉淀法等。
