摘要：為了研究水培植物對富營養(yǎng)化水體的凈化能力,將萵筍(Lactuca sativa var. angustata)、空心菜(Ipomoea aquatica)、番茄(Lycopersicon esculentum)、生菜(Lactuca sativa var. ramosa)和黃瓜(Cucumis sativus)5種蔬菜放置于富營養(yǎng)化水體中培養(yǎng),定期測定水體中總氮和總磷含量的變化。

實驗結(jié)果表明,水培萵筍、空心菜、番茄、生菜和黃瓜對富營養(yǎng)化水體中總氮的去除率分別為66.45%、91.28%、93.74%、93.04%和90.11%;對總磷的去除率分別為96.44%、97.48%、85.62%、88.08%和90.97%。比較5種水培蔬菜單位鮮重的總氮和總磷去除能力,結(jié)果表明,生菜的總氮和總磷去除能力最強(qiáng),分別為0.69 mg/(L•g FW)和0.06 mg/(L•g FW),可作為凈化富營養(yǎng)化水體優(yōu)先選擇的植物物種。

水體富營養(yǎng)化已經(jīng)成為許多國家政府和公眾最為關(guān)注的全球性環(huán)境問題之一。根據(jù)聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署（UNEP）的一項調(diào)查表明，在全球范圍內(nèi)30%~40%的湖泊和水庫遭受了不同程度富營養(yǎng)化的影響。在中國，由于人口的不斷增多及工農(nóng)業(yè)的迅速發(fā)展，大量富含營養(yǎng)物質(zhì)的污水未經(jīng)任何處理直接排入各種水體中，從而導(dǎo)致富營養(yǎng)化進(jìn)程的加速。

其中，N、P等營養(yǎng)物質(zhì)的污染成為我國許多地區(qū)水系統(tǒng)污染的主要原因。在我國131個主要湖泊中，已達(dá)富營養(yǎng)程度的湖泊有67個，占51.2%；在39個代表性水庫中，達(dá)富營養(yǎng)程度的有12座，占30%。水體富營養(yǎng)化現(xiàn)象是當(dāng)今世界水污染治理的難題，20世紀(jì)初，水體富營養(yǎng)化問題引起了生態(tài)學(xué)家、湖沼學(xué)家的注意，同時也得到一些國際組織、國家政府以及社會各界人士的關(guān)注與重視。

造成水體富營養(yǎng)化的原因主要是由于人為排放含營養(yǎng)物質(zhì)的工業(yè)廢水和生活污水、池塘集約化養(yǎng)殖投入上千萬噸的餌料、肥料和大量藥物，使生物所需的氮、磷營養(yǎng)物質(zhì)大量集聚，引起藻類及其他浮游生物迅速繁殖、水體溶解氧量下降、魚類及其他生物大量死亡、水質(zhì)惡化等。水體富營養(yǎng)化不僅對水體水質(zhì)有嚴(yán)重影響，而且還會影響到周邊水環(huán)境和人為景觀，甚至通過給水系統(tǒng)危害到公眾的健康。

氮（N）和磷（P）是引起水體富營養(yǎng)化的主要營養(yǎng)鹽因子，因此，如何經(jīng)濟(jì)、有效和簡便地去除富營養(yǎng)化水體中的氮磷是解決水體富營養(yǎng)化問題的關(guān)鍵。近年來，隨著人們對生態(tài)環(huán)境重視程度的提高，使用生態(tài)修復(fù)技術(shù)來治理富營養(yǎng)化水體已成為新的研究熱點。利用陸生植物修復(fù)富營養(yǎng)化水體，因其景觀效應(yīng)、經(jīng)濟(jì)價值和治理修復(fù)功能并重已成為最受人們青睞的生態(tài)修復(fù)技術(shù)之一。

目前，植物修復(fù)技術(shù)主要集中在多年生牧草、某些濕地植物以及一些大型水生植物對富營養(yǎng)化水體氮磷的去除方面，而水培蔬菜對富營養(yǎng)化水體氮磷的去除效果研究較少。不同蔬菜品種對富營養(yǎng)化水體氮磷的吸收效果可能不同，采用凈化能力強(qiáng)、生長速率高的水培蔬菜來進(jìn)行富營養(yǎng)化水體氮磷的去除可以使環(huán)境修復(fù)與農(nóng)業(yè)利用相結(jié)合，而選擇何種蔬菜就成為這項技術(shù)能否成功的關(guān)鍵問題。具體參見http://www.bnynw.com更多相關(guān)技術(shù)文檔。

本實驗通過靜態(tài)實驗研究萵筍、空心菜、番茄、生菜和黃瓜5種陸生蔬菜對富營養(yǎng)化水體中氮磷的去除效果，為水培蔬菜在休閑觀光漁業(yè)、凈化富營養(yǎng)化水體等實際應(yīng)用方面提供理論參考。

1材料與方法

1.1實驗材料

詳情請點擊下載附件：5種水培植物對富營養(yǎng)化水體的凈化能力