城市泔水，即城市餐館、飯店、單位食堂等地方產生的剩菜剩飯，它極易腐爛變質、污染環境、傳播病菌。泔水同時又具有可回收利用價值，因為它的液體成份中含有許多動、植物油脂，許多不法經營者從泔水中簡單分離出泔水油，有的經過處理加工成食用油銷售，有的用來制造假冒偽劣的工業產品。另據了解，目前一般大賓館、飯店、食堂大多不采取直接傾倒泔水的方法，而是以一定價格銷售給一些個體養豬戶，長期食用這種飼料的豬，其肉質...

廚房泔水主要來自廚房的剩菜剩飯產生的油水餐廚垃圾混合物;一般來說廚房泔水直接的處理方式是拉走做養殖，但今日非洲豬瘟的事件，誘發原因就是變質發臭的剩菜剩飯導致的。今日廚房泔水處理的問題逐日變成熱點，又問會問廚房泔水不能外運養殖等等其他方式，那廚房泔水可以填埋嗎?答案當然是不行。最起碼不能直接填埋。目前來說一般的泔水處置方式如下：　　廚房泔水的處理對餐館和飯店直接回收的餐飲廢水進行機械除雜　　除去...

泔水垃圾處理不好無論是對城市環境，還是衛生防疫，直至公眾飲食安全都有著重大隱患。由于我國對泔水垃圾的規模化利用才剛剛起步，政府配套的政策和法規還很少。近幾年,全國一些大城市先后對泔水垃圾開展了集中處理并鼓勵推廣。　　泔水的干濕分離是泔水處理的第一步;原來的餐飲業很多泔水并沒有經過干濕分離，泔水大體有以下幾種出路:第一種是直接倒入垃圾箱。泔水直接倒入垃圾箱或垃圾房，泔水的滴漏不僅給環衛工人的垃圾...

怎么處置泔水不光是中國，在全世界都是讓人撓頭的問題。聯合國糧農組織每年發布的《世界食材浪費和食物廢棄》報告顯示，全球每年浪費的糧食高達13億噸，其中北美和歐洲發達國家，人均消耗的糧食最多，自然浪費也是全球最高的地區。那么目前美國如何處理泔水的呢?　　以每年人均消耗糧食接近300公斤的美國為例，餐廚垃圾數量龐大。美國歷年來公布的《城市固體廢棄物統計報告》顯示，餐廚垃圾在近年來已占城市垃圾總量的2...

近年來，隨著人民日益增長的物質文化需求，人民是生活水平不斷提高。而產生的城市泔水問題也得到了更多的關注。政府部門關注一些大型餐企，使餐廚垃圾的處理已經開始走向正規。但是，因為餐廚垃圾問題存在的時間太長，甚至成為一種行業。目前，普遍存在餐廚垃圾處理不規范問題。從一些相關報道中我們可以看出，泔水處理及其方法所存在亟待解決。　　城市泔水，又被稱為事物下腳，或淆水，簡單的說就是剩飯剩菜。可以從餐館、飯...

說起城市餐飲泔水,人們的腦海中往往閃現出令人作嘔的惡臭和“泔水豬”、“地溝油”等字眼。泔水危害市容環境，影響市民健康，讓人深惡痛絕。然而,城市餐飲泔水的治理一直是道難題。餐飲店附近垃圾房或垃圾桶里的泔水腐臭味,其背后就是泔水的不規范處理,而泔水的其他去向及影響更是讓人擔憂，城市泔水是指人們在飯店、餐廳、學校、單位食堂等處廢棄的剩飯剩菜或食物殘渣。泔水有哪些去處呢?　　下文就城市餐飲泔水飼料化處...